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Les pâtes de base
Gaufres de Bruxelles
07/08/2007Recette de gaufre de base pour 6 personnes.
Tourtou
06/08/2007Recette de base de crêpes pour 6 personnes.
Le tourtou, ou Galetou, est une galette de sarrasin épaisse dont la pâte est faite de farine de blé noir et de froment.
Le tourtou, ou Galetou, est une galette de sarrasin épaisse dont la pâte est faite de farine de blé noir et de froment.
Crêpes feuilletées
05/08/2007Recette de pâte à crêpes de base pour 4 personnes.
Crampets
06/08/2007Recette de crêpes sucrées pour 30 crampets.
Les crampets sont très appréciés des anglais qui les accompagnent de différents ingrédients sucrés.
Les crampets sont très appréciés des anglais qui les accompagnent de différents ingrédients sucrés.
Kouigns
06/08/2007Recette de base de crêpes pour 20 kouigns.
Les kouigns sont des petites crêpes épaisses réalisées à partir d'une variante de pâte à crêpe levée.
Les kouigns sont des petites crêpes épaisses réalisées à partir d'une variante de pâte à crêpe levée.
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